L\u2019industrie chimique traditionnelle a longtemps \u00e9t\u00e9 associ\u00e9e aux d\u00e9chets toxiques, aux \u00e9missions et \u00e0 la pollution. Cependant, depuis les ann\u00e9es 1990, le mouvement de la \u00ab\u00a0chimie verte\u00a0\u00bb a pris de l\u2019ampleur\u00a0: cette approche vise \u00e0 concevoir des proc\u00e9d\u00e9s et des produits chimiques s\u00fbrs pour l\u2019homme et l\u2019environnement. Aujourd\u2019hui, il ne s\u2019agit plus d\u2019une id\u00e9e de niche, mais d\u2019une norme mondiale.
\nLes fondements de la chimie verte ont \u00e9t\u00e9 formul\u00e9s par Paul Anastas en 1998 en 12\u00a0principes. Ceux-ci incluent la pr\u00e9vention des d\u00e9chets plut\u00f4t que leur \u00e9limination, l\u2019utilisation de mati\u00e8res premi\u00e8res renouvelables, l\u2019efficacit\u00e9 \u00e9nerg\u00e9tique, la s\u00e9curit\u00e9 des r\u00e9actifs et des produits, et la conception de substances facilement biod\u00e9gradables.
\nUn exemple frappant est le remplacement des solvants toxiques. Au lieu du benz\u00e8ne ou du chloroforme, les scientifiques utilisent de l\u2019eau, du dioxyde de carbone supercritique ou des liquides ioniques. Par exemple, le CO\u2082 sous pression est d\u00e9sormais utilis\u00e9 dans la production de caf\u00e9ine pour boissons\u00a0: il est s\u00fbr, efficace et ne laisse aucun r\u00e9sidu.
\nDans l’industrie pharmaceutique, la chimie verte r\u00e9duit le nombre d’\u00e9tapes de la synth\u00e8se des m\u00e9dicaments. Auparavant, la production d’un seul m\u00e9dicament n\u00e9cessitait 10 \u00e0 15 r\u00e9actions, avec de faibles rendements et des d\u00e9chets importants. Aujourd’hui, gr\u00e2ce aux catalyseurs et \u00e0 de nouvelles m\u00e9thodes (comme la photochimie), le processus peut \u00eatre r\u00e9duit \u00e0 3 ou 4 \u00e9tapes, r\u00e9duisant ainsi les co\u00fbts et l’empreinte environnementale.<\/p>\n
\nLa biocatalyse est un autre domaine de recherche. Au lieu de m\u00e9taux lourds, on utilise des enzymes, des catalyseurs naturels, dans les r\u00e9actions. Elles fonctionnent \u00e0 temp\u00e9rature ambiante, dans l’eau, et sont enti\u00e8rement biod\u00e9gradables. Par exemple, les enzymes sont utilis\u00e9es pour produire des antibiotiques, des vitamines et m\u00eame du denim (pour un effet vieillissant).
\nLa \u200b\u200bchimie verte est activement utilis\u00e9e dans la production de plastiques. Les scientifiques d\u00e9veloppent des bioplastiques \u00e0 partir de ma\u00efs, d’algues et m\u00eame de champignons. Ils se d\u00e9composent en quelques mois, et non en plusieurs si\u00e8cles. De plus, des polym\u00e8res sont cr\u00e9\u00e9s, qui peuvent \u00eatre d\u00e9sassembl\u00e9s en monom\u00e8res et r\u00e9utilis\u00e9s \u2013 un processus en boucle ferm\u00e9e et sans d\u00e9chets.
\nL’efficacit\u00e9 \u00e9nerg\u00e9tique est essentielle. L’irradiation par micro-ondes, les ultrasons et la lumi\u00e8re solaire remplacent tous les chauffages sur les plaques de cuisson. La photocatalyse sous l’effet de la lumi\u00e8re solaire permet de d\u00e9composer les polluants pr\u00e9sents dans l’eau ou de synth\u00e9tiser du carburant \u00e0 partir de CO\u2082 et d’eau\u00a0: le r\u00eave d’une \u00e9nergie durable.
\nIl est important de noter que la chimie verte est rentable. La r\u00e9duction des d\u00e9chets se traduit par une baisse des co\u00fbts d’\u00e9limination. Des proc\u00e9d\u00e9s s\u00fbrs se traduisent par une r\u00e9duction des co\u00fbts de s\u00e9curit\u00e9 des travailleurs. Des entreprises comme BASF, Dow et Pfizer mettent activement en \u0153uvre ces principes, gagnant en b\u00e9n\u00e9fices et en r\u00e9putation.
\nL’\u00e9ducation joue un r\u00f4le crucial. Des universit\u00e9s du monde entier proposent d\u00e9sormais des cours de chimie verte. Les \u00e9tudiants apprennent \u00e0 concevoir des mol\u00e9cules en comprenant leur cycle de vie, de la synth\u00e8se \u00e0 la d\u00e9composition. Cela forme une nouvelle g\u00e9n\u00e9ration de scientifiques qui pensent de mani\u00e8re syst\u00e9mique.
\nEn conclusion, la chimie verte ne constitue pas un rejet du progr\u00e8s, mais une remise en question de celui-ci. Elle prouve que la science peut servir non seulement l’industrie, mais aussi la plan\u00e8te. Comme l’a dit Anastas\u00a0: \u00ab\u00a0La chimie verte est une chimie qui ne laisse aucune trace. Car le meilleur d\u00e9chet est celui qui n’existe pas.\u00a0\u00bb<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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